Tavel 2025 Bubbel Känslan i det här vinet

Känslan i det här vinet är rund och krämig samtidigt som den är citrusfrisk och mineralisk

Babinou är en minst sagt fantasieggande mix av muscat

Druvorna jästes spontant med hela klasar och cirka 30 dagars semi-carbonisk maceration

direktpressade den 22 oktober

med en tydlig rödfruktig profil där jordgubbar och hallon dominerar tillsammans med en lätt kryddighet

Tavel 2025 Bubbel Känslan i det här vinetFrn de historiska terroirerna i Tavel kommer detta vin, gjort p mer n tio olika druvsorter. Den breda druvblandningen skapar ett vin med bde komplexitet och ett ppet, tillgngligt uttryck. Smaken r frisk och aromatisk med toner av jordgubbar, rda vinbr, citrus och sydfranska rter. Ett mrkt och matvnligt rosvin med fin struktur, friskhet och en lng, ren eftersmak. Grs vldigt lite av detta vin, s finns fljaktligen i begrnsat antal.